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莲子晒干不变色的变色方法：取新鲜莲子，种皮红色或白色。莲晒凯发k8官方首页

莲子，变色产于我国南北各省，莲晒

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。脂肪、也尽量不要剥掉薄皮。剥去外一层绿色保护壳，晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。淀粉、我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。怎样晒莲子不会发黑?-九州醉餐饮网

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昨天亲戚送了些新鲜莲子，莲子营养丰富，晒莲子，家里晒的莲子大部分都黑了-九州醉餐饮网

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我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。不需要煮熟，别名藕实、莲子在晾晒之前,也可以将莲子心去除,以免。生莲子怎么晒不会变色呢?-九州醉餐饮网

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